Abacaxi e seus beneficios

Abacaxi
O abacaxi também conhecido como ananás pertence à família das
bromelíaceas, é oriundo da América do Sul e cultivado em qualquer região
quente do planeta. O abacaxi tem uma enorme aceitação em toda parte do
mundo, desde o natural como industrializado. É um alimento rico
em Vitamina C, betacaroteno e Vitaminas do complexo B
e minerais como cálcio: manganês, potássio e ferro e fibras, que são
importantes para uma vida saudável. Alem disso contém uma poderosa
enzima, chamada bromelina. A segundo revela as pesquisa, esta enzima
pode ajudar na redução de inflamações de muitas causas e também
contribui para uma boa digestão. Além disso é essencial para as pessoas
do grupo sanguíneo
A. Sendo rico em fibras solúveis é
otimo para controlar os níveis de colesterol no sangue, acelera a
cicatrização dos tecidos, é indicado para pedra nos rins, hipertensão
arterial, anemias; Para quem quer perder peso o abacaxi é importante,
(principalmente quem tem retenção de líquidos). Uma boa dica para quem
gosta daquele churrasco, daquele picanha, pois o ananás favorece a
digestão.
Na culinária o abacaxi faz uma verdadeira revolução, como: desde
refeições firas e quentes:Variedades de mousses, bolos, cremes,
sorvetes, saladas, sucos, coqueteis e pratos quentes; como frango com
abacaxi, costelas de porcos com abacaxi, carnes com abacaxi e muitos
mais só depende da sua criatividade.
Dicas de como podemos nos beneficiar desta fruta maravilhosa:
-Regime emagrecimento
Café da manha:
Importante inclui varias frutas, pois comer só o abacaxi não é
aconselhável, pode fazer mal ao estômago. Portanto acrescente 1 fatia de
pão integral com queijo magro e 1 copo de leite de soja, ou leite
magro.
Lanche da manha
2 fatias de abacaxi, não esqueça de inclui outras frutas
1 iogurte magro
Almoço
Fica a seu critério, uma dica, salada crua, legumes cozidos, arroz
integral acompanhado de uma poção de feijão ou lentilhas, carne branca.
Sobremesa
Frutas a seu gosto
Lanche da tarde
2 fatias de abacaxi
Jantar
Prefira sopa de legumes ou salada crua acompanhada de carne grelhada
Ceia da noite
1 chá a seu gosto, desde que não seja chá preto ou 1 copo de leite de soja ou leite magro com uma torrada integral.
Dica importante: Para um bom resultado de
emagrecimento é beber 2 litro de agua por dia, principalmente quando
fazemos uso de fibras, pois a fibras sem agua prende o nosso intestino.
-Pedra nos Rins:
Ferver a casca de 1 abacaxi em 1 litro de água durante 15 minutos, beber durante o dia.
-Memoria:
2 fatias de abacaxi por dia
Xarope: 3 fatia da casca, 1 copo de água, 2 colheres de mel. Triturar, coar e beber
-Celulite:
5 fatias de casca de abacaxi, 10 folhas de hortelã, triturar tudo no
liquidificador, coar e beber 1 vez ao dia antes de deitar, durante 60
dias.
-Sucos terapêuticos:
-Para ter um dia bem animado.
1 abacaxi bem maduro, 7 gramas de hortelã e 7 de gengibre passa pela centrífuga.
Rende: 1 copo
Benefícios: suco (sumo) enzimático, rico em potássio. É
indicado para as pessoas hipertenso, resfriado e problemas
respiratórios. E ainda dá bastante alegria.
-Hipertensão Arterial:
2 fatias de abacaxi
1 copo de leite de soja
1 pêra
9 morangos
1 limão
3 folhas de alface
Açúcar mascavo ou mel ao seu gosto
Bater tudo no liquidificador e tomar logo a seguir.
-Sucos para digestão:
1 fatia de abacaxi
1 colher (sopa) da poupa de abacate
1 fatia média de mamão
1 pedaço (100g) de abóbora
1 colher (café) de canela
1 colher (sopa) de erva-cidreira
1 copo de agua
Triturar todos o ingredientes no liquidificador.
-Suco para desintoxicar:
3 fatia de abacaxi
1 a 2 cenoura
1 maço de hortelã
1 copo (250ml) de água, caso for usar no liquidificador
Bater tudo no liquidificador ou passar na centrífuga.