RECEITA DA SEMANA

Aprenda a fazer calda de chocolate para sorvete

Quem quiser comemorar o Dia do Sorvete em casa pode preparar, para acompanhar a sobremesa, uma calda de chocolate.

	Félix Lima/Folhapress
	Sobremesa servida com sorvete e calda de chocolate pelo restaurante Canvas na Restaurant Week

INGREDIENTES
- 250 g de chocolate meio-amargo
- 100 ml de creme de leite fresco
- 15 ml de licor de cacau
PREPARO
Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o creme de leite e o licor, sem parar de mexer. Retire do fogo quando estiver homogêneo.