Ingredientes
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de manteiga (ou 50 gramas)
300 gramas de abóbora em cubos aferventados (150g de abóbora de pescoço e 150g de abóbora kabocha)
1 pimenta dedo de moça sem sementes e picada
2 ovos cozidos e picados
½ xícara (chá) de salsa picada
300 gramas de carne seca cozida, dessalgada e desfiada
1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
sal a gosto
Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela.
Acrescente as abóboras e refogue por cerca de 2 minutos. Agregue o
restante dos ingredientes. Misture e sirva.
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