Da redação
Foto divulgação
 |
1 porção
1 caju
1 colher (sopa) de açúcar ou adoçante (ou a quantidade que preferir)
1 dose de cachaça (ou outro destilado que preferir)
7 pedras de gelo
Pimenta branca em grãos a gosto
1 Corte o caju em quatro e macere com o açúcar e os grãos de pimenta branca. 2 Coloque a mistura em um copo de 400 ml com o gelo e a cachaça e mexa com uma colher longa. 3 Macere de 5 a 10 pedras de gelo dentro de um pano de prato limpo (para criar a camada de gelo que vai por cima do drinque e o mantem gelado por mais tempo). 4 Junte o gelo bem fino com a mão e coloque sobre o drinque pronto. 5 Enfeite o gelo com grãos de pimenta e a castanha que sobrou.
Receita do mixólogo Gustavo Stemler
Nenhum comentário:
Postar um comentário