DELICIOSAS RECEITAS

Miniquiche de presunto e queijo

Receita enviada por Tamires Vicentin

30min

24 porções

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• Ingredientes
• Massa:
• 2 colheres (chá) de fermento químico
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de água fria
• 1 ovo
• Recheio:
• 1 lata de creme de leite
• 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
• 150 g de presunto
• 200 g de mussarela
• Sal a gosto
• Modo de Preparo

Massa:
1. Em uma vasilha coloque o fermento químico, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria o ovo
2. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea
3. Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina
4. Reserve

Recheio:
1. Dissolva o amido de milho no creme de leite
2. Acrescente o sal
3. Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme

Montagem:
1. Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada forminha
2. Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado
3. Coloque as forminhas dentro de uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar.