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quarta-feira, 30 de abril de 2014

Angelim faz jogo de despedida no Romeirão

Com presença de Zico, Ronaldo Angelim faz jogo de despedida no Romeirão



O POVO
O "Magro de Aço" marcou época vestindo a camisa do Fortaleza
Ronaldo Angelim está próximo de dar o último adeus aos gramados. Pelo menos oficialmente. Nesta quarta-feira (30), às 21h, no estádio Romeirão, em Juazeiro do Norte, o ex-zagueiro, que se tornou ídolo do Fortaleza e Flamengo, fará a última partida oficial em sua carreira.

E o evento contará com presenças ilustres. O ex-jogador da seleção brasileira Zico será uma das estrelas presentes na partida comemorativa. Além dele, outras personalidades esportivas como Viola, Paulo Nunes, Iarley, Leo Moura, Sérgio Alves, Clodoaldo e Fábio Luciano estarão presentes.

"É um privilégio ter uma pessoa como o Zico me homenageando na minha cidade. Acho que poucas pessoas esperaram isso. Foi feito um convite e ele acabou aceitando. Então, essa vai ser uma oportunidade única para quem não conhece o Zico pessoalmente de ir ao Romeirão para prestigiar a festa. E eu só tenho a agradecer a ele e aos outros jogadores que vêm", declarou Ronaldo Angelim ao Globoesporte.com. 

CARREIRA VENCEDORA
Após anunciar a aposentadoria em maio de 2013, o "Magro de Aço" volta à Juazeiro do Norte para por fim à vivência de jogador no local onde começou. Em 1996, o Icasa foi o primeiro clube profissional de Angelim, que passou por Ceará e Ituano até chegar no Fortaleza, em 2001, onde virou ídolo por marcar o gol do acesso do Tricolor à Série A do Campeonato Brasileiro em 2004, um dos mais importantes da história do clube.

Mas não foi só no Fortaleza que Angelim foi decisivo. Em 2006 o defensor foi para o Flamengo, e foi o herói do título do hexacampeonato rubro-negro ao marcar o gol da vitória sobre o Grêmio por 2 a 1 na última rodada, que garantiu a conquista carioca.

Angelim ainda permaneceu dois anos no Fla até passar pelo Grêmio Barueri e retornar ao Fortaleza em 2013, ano em que anunciou a aposentadoria.

INGRESSOS DISPONÍVEIS
Oito mil ingressos estarão disponíveis aos torcedores que pretendem assistir ao espetáculo, com preços que variam entre R$ 20 (geral), R$ 30 (social) e R$ 60 (cadeira cativa), com meia-entrada e todos os setores.

Vagas do IEL

Vagas do IEL para esta quarta-feira, 30

O Instituto Evaldo Lodi (IEL) oferta 17 vagas de estágio nesta quarta-feira, 30. Os interessados devem levar currículo atualizado. O nome da empresa só sera revelado no momento da seleção no IEL, por  solicitação das própias empresas.
 Graduação em Administração, Economia e cursos afins
Código: 001-0704/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 4° semestre                   
Horário: 08 ás 12h – 20h semanais
Bolsa: R$ 510,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,00 por dia estagiado
Requisitos: Informática básica
Local: Aldeota

Graduação em Agronomia
Código: 001-1504/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 4° semestre                   
Horário: 7h às 13 ou 10h45m as 16h45m – 30h semanais
Bolsa: R$ 817,00 + Auxílio Transporte (Sistema de Rotas + Vales) + Cartão de Alimentação( R$ 80,00) por mês + Refeição na Empresa + Assistência Medica + Assistência Odontológica 
Requisitos:Informações sobre Agrotóxicos e Registro de Marcas; Inglês Intermediário(leitura e interpretação de textos)
Local: Maracanaú
Graduação em Informática/TI
Código: 001-2404/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 4° semestre                   
Horário: 13h às 17h – 20h semanais
Bolsa: R$ 510,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,00 por dia estagiado
Requisitos: Pacote Office,manutenção e redes de computadores
Local: Aldeota

Graduação em Pedagogia
Código: 002-0301/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 2° semestre
Horário: 7h30 às 13h30 – 30h semanais
Bolsa: : R$ 400,00 + Auxílio Transporte R$ 2,20 por dia estagiado (20hrs semanais)/ R$ 500,00 (25hrs semanais) / R$ 600,00  (30hs semanais)
Requisitos: Informática básica
Local: Aldeota

Graduação em Ciências Contábeis
Código: 002-2404/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: Graduação: a partir do 4° semestre 
 Horário: 12:30h às 17:30h – 20h semanais
Bolsa: R$ 557,60 + Auxílio Transporte de R$ 2,20 por dia estagiado
Requisitos: Excel e Word – Básico para intermediário
Local: Centro

Técnico em Enfermagem
Código: 002-2904/2014-CE
Vagas: 02
Semestre: a partir do 1° semestre                   
Horário: 07h ás 13h/ 11h ás 17h – 30h semanais
Bolsa: R$ 300,00 + Auxílio Transporte de R$ 60,00 por dia estagiado 
Requisitos: Informática básica
Local: Maranguape

Graduação em Engenharia de Alimentos
Código: 003-0104/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 6° semestre
Horário: A combinar – 30h semanais
Bolsa: R$ 750,00 + Auxílio Transporte R$ 2,20 por dia estagiado + Refeição no Local
Requisitos: Obrigatório: BPF,Tabela Nutricional e Processo Produtivo
Local: Aldeota    

Graduação em Biblioteconomia
Código: 003-0804/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 4° semestre                   
Horário: 08h às 12h – 20h semanais
Bolsa: R$ 510,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,00 por dia estagiado
Requisitos: Conhecimento Obrigatório em indexação, catalogação e classificação e domínio do pacote office
Local: Aldeota

Graduação em Psicologia
Código: 004-2804/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 5° semestre                   
Horário: A combinar– 30h semanais
Bolsa: R$ 724,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,20 por dia + Refeição no Local 
Requisitos: Obrigatório: ter cursado ou está cursando a disciplina de teste psicológico. 
Local:Aldeota 

Graduação em Psicologia
Código: 005-1911/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 6° semestre                   
Horário: A combinar– 30h semanais
Bolsa: R$ 650,00 + Auxílio Transporte de R$ 50,00 por mês + Transporte Fretado. 
Requisitos: Obrigatório: ter cursado a disciplina de teste psicológico. Desejável: Ter experiência com recrutamento e seleção e habilidade com eventos. 
Local: Pacajus 

Graduação em Ciências Contábeis
Código: 006-2304/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 3° semestre                   
Horário: 13h ás 17h – 20h semanais
Bolsa: R$ 500,00 + Auxílio Transporte de R$ 4,40 por dia estagiado + Cesta Básica
Requisitos: Informática Intermediária
Local: Maracanaú

Graduação em Comunicação Social/Jornalismo 
Código: 006-2801/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 5° semestre                   
Horário: 13h às 17h – 20h semanais
Bolsa: R$ 510,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,00 por dia estagiado
Requisitos: Informática 
Local: Meireles

Graduação em Educação Física
Código: 007-0901/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 5° semestre                   
Horário: 15:30h às 19:30h – 20h semanais
Bolsa: R$ 510,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,00 por dia estagiado
Requisitos: Conhecimento em Natação, Ginástica Localizada e Hidroginástica
Local: Maracanaú

Graduação em Ciências Computação,Sistema de Informação ,Engenharia de Computação ou Engenharia de Teleinformática ou Telecomunicações
Código: 007-2304/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: Graduação: a partir do 4° semestre 
Horário: 07h ás 13h– 30h semanais
Bolsa: R$ 817,00 + Auxílio Transporte (Sistemas de Rotas + Vales) + Cartão Alimentação de R$ 80,00 por mês + Refeição na empresa + Assistência Médica e Odontológica.
Requisitos: Informática básica
Local: Maracanaú

Graduação em Administração de Empresas
Código: 007-2901/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: a partir do 2° semestre                   
Horário: 12h às 18h – 30h semanais
Bolsa: R$ 500,00 + Auxílio Transporte 
Requisitos: OBRIGATÓRIO: Excel – Intermediário; DESEJÁVEL: Vivência em Compras e estoque
Local: Itaitinga

Ensino Médio
Código: 008-2304/2014-CE
Vagas: 01
Semestre: 1° e 2° ano
Horário: 2°,4° e 6° (08 ás 12h) – 12h semanais
Bolsa: R$ 350,00 + Auxílio Transporte de R$ 2,20 por dia estagiado
Requisitos: Informática básica
Local: Cajazeiras

Contatos e Informações de Vagas:
(85) 3421.6514 / 6511 / 6530 / 6510/ 6528 / 6529/ 6531
Av. Barão de Studart, 1980 – Térreo - Aldeota
E-mail: estagio-iel@sfiec.org.br
Site: www.iel-ce.org.br

domingo, 27 de abril de 2014

DESAFIO

Lanchonete cearense lança desafio para comer sanduíche gigante sem pagar

São sete carnes nobres distribuídas entre um pão e outro, que fecham o sanduíche de aproximadamente 25 centímetros de altura. O proprietário do restaurante, Tercio Oliveira, conta que lançou o desafio há 40 dias e já houve procura por mais de 20 pessoas. Apenas cinco conseguiram bater o recorde, que foi baixando de 22min até os atuais 7min02seg.


O estudante Bruno Sena, 25, o atual recordista, comenta que já conhecia o restaurante e resolveu topar o desafio. “Já sou acostumado a comer muito rápido. Pedi a carne mais mal passada, para que ela estivesse um pouco mais molhada, e dividi os hambúrgueres pra que eles esfriassem logo”, revela um de seus segredos pra ter comido em tão pouco tempo.
Regras do desafio
Quem topa o desafio do Seven Bones Burger deve ficar atento: não pode tomar refrigerante ou usar ketchup, maionese ou mostarda. O desafiado tem toda a autonomia pra usar garfo e faca, luvas ou as mãos mesmo. Quem atinge um tempo menor que o atual recorde não precisa pagar e ainda ganha uma carne especial do T-Bones, que pode ser consumida em um prazo de 30 dias.
T-Bones Steak & Burger
O restaurante fica na rua Maria Tomásia, 700, bairro Aldeota. O horário de funcionamento varia: de terça-feira à quinta-feira, além dos domingos, fica aberto das 18h às 23h. Sextas-feiras e sábados, das 18h a 0h.
E aí, vai encarar?
Seven Bones Burger (ARTE: T-Bones)

CANONIZAÇÃO

CANONIZAÇÃO

João Paulo II e João XXIII são declarados santos


Foi a primeira vez que dois papas foram canonizados ao mesmo tempo


João Paulo II
João Paulo II é considerado o papa mais conhecido da igreja
AGÊNCIA REUTERS
João XXIII
João XXIII convocou o Concílio Vaticano II quando era papa

Diante de 800 mil fiéis na Praça São Pedro, o papa Francisco celebrou neste domingo (27) a missa de canonização dos papas João XXIII e João Paulo II. O ritual foi concelebrado pelo papa emérito Bento XVI e transmitido em telões em vários pontos de Roma e em 500 cinemas em mais de 20 países, segundo informou a Rádio Vaticano.
Os agora São João XXIII e São João Paulo II foram lembrados por Francisco como dois homens corajosos e sacerdotes dedicados, que “colaboraram para restabelecer e atualizar a igreja”. Os dois novos santos participaram do Concílio Vaticano II, convocado em 1961 por João XXIII para que teólogos e autoridades eclesiásticas discutissem temas referentes à doutrina católica e atualização da igreja aos assuntos em voga no século 20.
O presidente da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), arcebispo de Aparecida e cardeal Dom Raymundo Damasceno, lembrou da importância de João XXIII ter convocado o Concílio Vaticano II quando era papa. “Quando penso nele me vem à mente o grande acontecimento do século XX, o maior acontecimento da igreja, que foi a convocação e abertura do Concílio Vaticano II. Me vem à mente o discurso de João XXIII, quando ele falou com toda a emoção, entusiasmo que o concílio haveria de ser levado a bom termo, com a ajuda de Nossa Senhora e do Espírito Santo, deveria dar rumos novos e seguros à igreja”, disse.

Sobre João Paulo II, Dom Raymundo Damasceno lembrou-se dele como o papa mais conhecido da igreja, que mais viajou levando a doutrina católica para quase todos os países. “Foi ele que começou o Sino dos Continentes, instituiu a Jornada Mundial da Juventude, o Dia Mundial das Famílias, foi um papa que marcou a história da igreja nesses 25 anos de pontificado. Seus ensinamentos continuarão a ser guias de orientação para a igreja por muitos anos ainda”, disse em entrevista à Rádio Vaticano.
Evento inédito
Foi a primeira vez que dois papas foram canonizados ao mesmo tempo e que outros dois papas participaram juntos da missa de canonização. Como parte dos protocolos desse tipo de ritual católico, os relicários dos dois novos santos foram colocados no altar. De São João XXIII foi levado um fragmento de pele, retirado após a exumação de seu corpo em 2000. Já São João Paulo II teve como relíquia uma ampola com seu sangue, que já havia sido mostrada na cerimônia de beatificação em 2011.
Durante a celebração, o evangelho foi lido em latim e grego, como símbolo de que não há línguas estranhas para a igreja, assim como para os novos santos. O papa Francisco declarou São João XXIII como o “santo da docilidade do espírito” e São João Paulo II como o “santo da família”.
Apesar de a missa ter ocorrido por volta das 9h locais, 5h em Brasília, e de a Praça São Pedro ter sido aberta aos fiéis apenas às 5h30 locais, 1h30 em Brasília, muitos católicos passaram toda a noite em vigília em diversas igrejas de Roma. Eles rezaram e cantaram, enquanto aguardavam o momento da missa de canonização. Alguns se acomodaram em barracas e sacos de dormir aguardando a abertura da praça para a celebração. Poloneses e italianos da região de Bergamo, locais de origem de João Paulo II e João XXIII respectivamente, eram os mais numerosos.


ELEIÇÕES 2014


Eleitor tem até o dia 7 de maio para tirar título

O primeiro turno das eleições será no dia 5 de outubro

O eleitor que pretende tirar o título pela primeira vez ou pedir a transferência do documento para outro estado tem até o dia 7 de maio para fazer os pedidos à Justiça Eleitoral. O prazo também vale para pessoas com deficiência solicitarem transferência para seções adaptadas. O primeiro turno das eleições será no dia 5 de outubro.

Para resolver as pendências, basta procurar o cartório eleitoral mais próximo. Para quem vai tirar o título pela primeira vez, é preciso levar documento oficial com foto, comprovante de residência e certificado de quitação do serviço militar, no caso dos homens, maiores de 18 anos.

Para transferir o domicílio eleitoral para outra cidade, o eleitor deve apresentar um documento oficial de identificação com foto, o título de eleitor e um comprovante de residência. Algumas regras também devem ser observadas, como não ter pendências com a Justiça Eleitoral, morar no endereço atual há mais de três meses, ter tirado o primeiro título ou ter feito a última transferência do documento há pelo menos um ano.

No site do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) também é possível fazer o pré-atendimento, até o dia 2 de maio, antes de procurar os cartórios. O eleitor pode acessar a página Título Net, do TSE, ferramenta disponível para agilizar atendimento final, feito nos cartórios eleitorais. Após preencher os campos de identificação, o usuário deve comparecer ao cartório com a documentação exigida para concluir o atendimento e receber o documento.
Agência Brasil

By blog falação

quinta-feira, 24 de abril de 2014

DO FUNDO DO BAÚ

Sonrisal

O Sonrisal é um medicamento indicado como antiácido usado contra a azia, má digestão e excesso de acidez no estômago. A publicidade em destaque foi publicada em 2 de março de 1962 e destaca os benefícios do produto.

TRABALHISTA

Saiba quem tem direito ao seguro-desemprego

Podem pleitear o benefício todo trabalhador dispensado sem justa causa, aqueles cujo contrato de trabalho foi suspenso em virtude de participação em curso ou programa de qualificação oferecido pelo empregador, pescadores profissionais durante o período em que a pesca é proibida e por trabalhadores resgatados da condição análoga à de escravidão.
O benefício permite uma assistência financeira temporária, concedida em três a cinco parcelas, conforme o valor do último salário do trabalhador até o limite de R$ 1.235,91 (valores de 2013). O dinheiro pode ser retirado nas agências da Caixa Econômica Federal, lotéricas ou nos terminais de autoatendimento por meio do Cartão do Cidadão.
Quem tem direito?
Podem pedir o seguro desemprego trabalhadores que tiverem sido dispensados sem justa causa e estiverem desempregados, quando do requerimento do benefício. Conforme o ministério, também é preciso que o trabalhador tenha recebido salários consecutivos, no período de seis meses anteriores à data de demissão e tiver sido empregado de pessoa jurídica, por pelo menos seis meses nos últimos 36 meses e não estiver recebendo outro benefício da Previdência Social, exceto pensão por morte ou auxílio-acidente.
Para ter direito ao seguro-desemprego, o trabalhador não pode ter recebido o benefício nos últimos 16 meses. O seguro será pago em, no mínimo, três e, no máximo, cinco parcelas, de acordo com o tempo de trabalho do funcionário na Carteira de Trabalho e Previdência Social (CTPS).- Receberá apenas três parcelas o trabalhador que comprovar vínculo empregatício de no mínimo seis meses e no máximo onze meses, nos últimos 36 meses.- Receberá quatro parcelas o trabalhador comprovar vínculo empregatício de no mínimo doze meses e no máximo 23 meses, nos últimos 36 meses;- Receberá cinco parcelas o trabalhador que comprovar vínculo empregatício de no mínimo 24 meses, nos últimos 36 meses.
Quando é possível requerer o benefício? 
O MTE afirma que o trabalhador tem do 7º ao 120º dia após a data da demissão do emprego para fazer o requerimento; este pode ser feito em uma Delegacia Regional do Trabalho (DRT), no Sistema Nacional de Emprego (Sine) ou nas agências credenciadas da Caixa Econômica Federal .
Como Requerer?
Conforme informações da Caixa, ao ser dispensado sem justa causa o trabalhador deverá comparecer a um dos locais indicados com a Comunicação de Dispensa - CD (via marrom) e Requerimento do Seguro- Desemprego - SD (via verde), além do Termo de rescisão do Contrato de Trabalho (TRCT) acompanhado do Termo de Quitação de Rescisão do Contrato de Trabalho (nas rescisões de contrato de trabalho com menos de 1 ano de serviço) ou do Termo de Homologação de Rescisão do Contrato de Trabalho (nas rescisões de contrato de trabalho com mais de 1 ano de serviço).Também é preciso levar documentos de identificação como a Carteira de Trabalho e Previdência Social (CTPS), a carteira de identidade ou certidão de nascimento ou certidão de casamento com protocolo de requerimento da carteira de identidade, ou Carteira Nacional de Habilitação (CNH - modelo novo), dentro do prazo de validade, ou passaporte, ou certificado de reservista e comprovante de inscrição no PIS/PASEP.O requerente deverá estar de porte do documento de levantamento dos depósitos no Fundo de Garantia por Tempo de Serviço (FGTS) ou extrato comprobatório dos depósitos e do Cadastro de Pessoa Física (CPF), além de comprovantes dos dois últimos contracheques ou recibos de pagamento.

sexta-feira, 18 de abril de 2014

RECEITA PARA SEXTA FEIRA SANTA III

Cuscuz Maré Cheia

fácil
6 porções
40 min
Receita do chef Carlos Ribeiro

Divulgação

Ingredientes

  • 1/2 xícara(s) de chá de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 xícara(s) de café de ervilhas frescas
  • 1 xícara(s) de chá de palmito picado
  • 1/2 xícara(s) de chá de azeitonas pretas picadas
  • 1 lata de sardinha grande com óleo
  • 1 xícara(s) de chá de molho de tomate pronto
  • 1 xícara(s) de chá de leite de coco
  • 4 xícara(s) de chá de caldo de peixe ou camarão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara(s) de chá de salsa e cebolinha
  • 2 xícara(s) de café de farinha de milho
  • 1/2 xícara(s) de chá de farinha de mandioca
  • 3 colher(es) de sopa de azeite de dendê
  • 2 ovos cozidos para decorar
  • 1 tomate em rodelas para decorar
  • 1 xícara(s) de chá de camarões limpos sem cascas para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o pimentão, a ervilha, o palmito, as azeitonas, a sardinha com óleo, o molho de tomate, o leite de coco, o caldo de peixe ou camarão e tempere com sal e pimenta. 

Cozinhe em fogo baixo por 12 minutos. Junte a salsa, a cebolinha, a farinha de milho e a farinha de mandioca. Misture bem sempre mexendo para não empelotar. Desligue e finalize com o dendê.

No fundo de uma forma untada com óleo coloque os ovos cozidos fatiados, os tomates em rodelas e os camarões cozidos. Essa será a decoração da parte superior do cuscuz quando for desenformado. 

Coloque a massa cozida nessa forma cobrindo todo o fundo. Aperte com uma colher. Leve a geladeira para esfriar. Depois de frio, desenforme e sirva acomapnhando de uma salada.
Leia mais em: http://zip.net/bwlB0Y

RECEITA PARA SEXTA FEIRA SANTA II

Moqueca de Peixe Baiana

fácil
2 porções
120 min
Receita do chef Marcelo Corrêa Bastos, do restaurante Jiquitaia

Leonardo Soares/UOL

Ingredientes

  • 200 mililitro (ml) de leite de coco (1 garrafinha)
  • 2 e 1/2 xícara(s) de chá de caldo de peixe
  • 1 colher(es) de sobremesa de maisena
  • 2 pimentões vermelhos
  • 2 cebolas
  • 2 tomates
  • 4 colher(es) de sopa de azeite de dendê
  • 1 quilo(s) de filé de peixe branco (pode ser cação, pescada, badejo, robalo ou garoupa)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 maço(s) de coentro

Modo de preparo

Adicione o leite de coco ao caldo de peixe. Acrescente a maisena diluída em um pouco de água e leve ao fogo até reduzir o líquido pela metade. Reserve.

Enquanto o caldo cozinha até o ponto ideal, coloque os pimentões diretamente sobre as bocas do fogão e deixe que a pele queime por completo até ficar preta. Retire do fogo e, imediatamente, deixem-os em um recipiente tampado até que esfriem. A pele queimada se soltará com facilidade da polpa do pimentão. Limpe-os bem e reserve.

Pique as cebolas em tirinhas e os tomates em rodelas de um dedo de espessura. Em uma panela aquecida (se tiver, use uma de barro), refogue as cebolas no óleo de dendê, acrescente o peixe previamente temperado com sal e pimenta a gosto e adicione o caldo e os pimentões. 

Deixe no fogo até que o peixe esteja completamente cozido e macio, mas não deixe desmanchar (isso varia de acordo com o peixe e a espessura dos filés e pode ir de três a dez minutos). Instantes antes de retirar a moqueca do fogo, adicione as rodelas de tomate e, por último, somente no momento de levar à mesa, as folhas de coentro.
Leia mais em: http://zip.net/brlvxM

RECEITA PARA SEXTA SANTA

Bacalhau do Alasca com Risoto de Açafrão

fácil
4 porções
40 min

Steve Lee/Divulgação

Ingredientes

  • 1 pitada(s) de açafrão
  • 3 3/4 xícara(s) de chá de caldo de vegetais quente
  • 2 colher(es) de sopa de azeite
  • 1 1/4 xícara(s) de chá de arroz para risoto
  • 4 cebolas picadas
  • 1 dente(s) de alho amassado
  • 2/3 xícara(s) de chá de vinho branco seco
  • 4 filé(s) de 150 g de bacalhau do Alasca
  • 2/3 xícara(s) de chá de leite
  • 1 folha(s) de louro
  • 4 colher(es) de sopa de queijo parmesão ralado
  • 75 grama(s) de ervilhas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • folhas de manjericão, para decorar

Modo de preparo

Acrescente o açafrão ao caldo de vegetais e deixe em infusão enquanto você começa a fazer o risoto. Aqueça o azeite numa frigideira grande e adicione o arroz. Cozinhe em fogo baixo por dois minutos, mexendo até que o arroz fique lustroso, mas não dourado.

Acrescente a cebola e o alho, depois o vinho branco e deixe ferver por um momento. Coloque umas conchas do caldo de vegetais. Mexa, e então deixe cozinhar com fogo médio por 20 a 25 minutos, adicionando o restante do caldo gradativamente, até que o arroz fique macio e cremoso.

Cerca de dez minutos antes de o risoto ficar pronto, comece a cozinhar o peixe. Coloque os filés numa panela rasa com tampa e acrescente o leite, a folha de louro e 2/3 xícara (chá) de água fervente. Tempere ligeiramente. Tampe e deixe cozinhar lentamente por 6 a 8 minutos ou até que o peixe solte uma lasca quando for verificar com garfo.

Acrescente o queijo parmesão e as ervilhas ao risoto, mexendo gentilmente. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva o risoto com o peixe, decorando com folhas de manjericão.
Receita da cozinha experimental Bacalhau do Alasca
Leia mais em: http://zip.net/bqm8sR

CURTAS INTERNACIONAL

Rebeldes sírios fazem ataque em Aleppo
Os rebeldes sírios lançaram um ataque contra um dos quartéis-chave de Aleppo, na Síria, anunciou o Observatório Sírio dos Direitos Humanos (OSDH). "Os rebeldes, entre eles combatentes da Frente Al Nosra e da Frente Islâmica, lançaram um ataque contra o quartel de Hanano, em Aleppo", indicou o OSDH.
Idosos e deficientes
Berlusconi se diz feliz por ter que ajudá-los
O ex-primeiro-ministro italiano, Silvio Berlusconi, declarou ontem que está "muito feliz" com a decisão do Tribunal de Milão de cumprir sua condenação ajudando idosos e deficientes em um centro de assistência. "Isto me deixa muito feliz porque sempre me dediquei a ajudar", afirmou Berlusconi.
Naufrágio
Buscas são suspensas na Coreia do Sul
As buscas pelos desaparecidos após o naufrágio de um navio no sul da Coreia do Sul foram suspensas ontem devido ao mau tempo e às fortes correntes no mar do leste da China. Pelo menos nove pessoas morreram e outras 287 estão desaparecidas após a embarcação afundar.
Por mãe de vítima
Iraniano prestes a ser enforcado é perdoado
Um assassino condenado à morte por enforcamento em praça pública no Irã foi perdoado pela mãe da vítima quando a corda já havia sido amarrada a seu pescoço, segundo a mídia local. A mãe concedeu o perdão depois de dar uma bofetada na cara do assassino. A cena ocorreu diante de uma multidão.