Drache Bier
A Drache Bier é a primeira cerveja artesanal produzida no Ceará. Sua fórmula segue os padrões da Lei de Pureza Alemã (Baviera/1516) que prevê apenas quatro ingredientes na sua fabricação: puro malte, lúpulo, levedura e água.
São quatro versões: Pilsen (suave, baixa fermentação e tonalidade
brilhante), Stout (sabor acentuado, alta fermentação e cor escura), Pale
Ale (encorpada, alta fermentação e cor avermelhada e Weiss (feita com
malte de trigo, sabor frutado, alta fermentação e opaca). 
A cerveja é produzida pela Cervejaria Nordeste que começou a operar, no município de Horizonte, em fevereiro do ano passado. Além de um Centro de Distribuição em Fortaleza, a fábrica conta com a Chopperia Dracher Bier, no Shopping Pátio Dom Luís.
Conheça mais sobre a cerveja, visitando o Guia do Sabor, do jornal Diário do Nordeste.
A cerveja é produzida pela Cervejaria Nordeste que começou a operar, no município de Horizonte, em fevereiro do ano passado. Além de um Centro de Distribuição em Fortaleza, a fábrica conta com a Chopperia Dracher Bier, no Shopping Pátio Dom Luís.
Conheça mais sobre a cerveja, visitando o Guia do Sabor, do jornal Diário do Nordeste.
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