RECEITA DA SEMANA

Macarrão com salsicha de frango e legumes

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 unidades de tomate sem pele e sementes picados
• 1 lata de escorrido
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 6 unidades de salsicha de frango cortadas em tiras
• 400 gramas de macarrão cozido "al dente"
• • queijo parmesão ralado a gosto
• • sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.

Refogue o tomate até desmanchar um pouco.

Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos.

Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão.

Misture delicadamente e desligue o fogo.

Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

Sempre afervente e escorra a salsicha antes de usá-la em receitas.

Bom apetite!