CHARGE DA SEMANA BY DIARIO DO NORDESTE

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BELEZA DA MULHER

Drenagem linfática: 3 movimentos para acabar com a celulite em casa

A esteticista Roseli Siqueira (SP) ensina a fazer uma massagem de drenagem linfática em casa, com apenas três movimentos certeiros

Reportagem: Carmem Cagnoni
A drenagem linfática libera as toxinas e desobstruir o sistema linfático, combatendo a celulite. "A massagem deve ser feita com muito cuidado. Se ela for muito intensa, pode inflamar o sistema linfático, comprometendo a circulação e causando a obstrução da linfa", alerta Roseli Siqueira, esteticista da Roseli Siqueira Estética Integrada (SP) . É ela quem ensina a massagem.

Drenagem linfática - Passo 1 Ilustração: Claudia Cicala

1. Sentada, com as pernas dobradas, comece a massagem, debaixo para cima (dos pés em direção aos joelhos e, depois, dos joelhos em direção às coxas). Na parte interna da perna, na linha do calcanhar, use o polegar, o indicador e o dedo médio, faça movimentos circulares e deslize antes, até alcançar a virilha.

Drenagem linfática -  passo 2 Ilustração: Claudia Cicala

2. Faça uma pausa atrás dos joelhos, próximo da lateral da perna (onde sentirá um furinho): circule e puxe como se carregasse uma "gotícula d’ água" e vá percorrendo pela lateral até chegar à virilha.

Drenagem linfática - passo 3 Ilustração: Claudia Cicala

3. No local da virilha, utilizando todos os dedos, faça compressão e descompressão de forma suave. Repita as manobras três vezes em cada perna.

COMPORTAMENTO

Final de infância feliz prepara para o futuro

Rosely Sayão fala sobre a importância de terminar fase da pré-adolescência da maneira correta

Felicidade não significa criança sem limites Shutterstock

Da Redação vivabem@band.com.br

Uma pesquisa de um grupo de universidades do Reino Unido analisou dados de mais de 15 mil pessoas entre nove e 12 anos – faixa etária da chamada pré-adolescência – e concluiu que os jovens  mais felizes nessa fase conseguem uma espécie de efeito protetor, que perdura como amadurecimento e os torna mais engajados nos estudos.

A notícia serviu como tema para um dos comentários  que a psicóloga Rosely Sayão faz na coluna “Seus Filhos”, da BandNews FM.

A especialista em educação ressaltou que a pré-adolescência é marcada por uma passagem para um período muito diferente da vida, que é o início da juventude. “Portanto, se acriança termina bem sua infância, tem um bom fechamento nessa fase, certamente ela está mais preparada, mais madura para entrar na próxima fase”, explicou.



Apesar disso, Rosely alerta que os pais não devem cometer o equívoco de pensar que felicidade é deixar os filhos fazerem tudo o que querem e nem adiantar a fase da adolescência, antecipando um período que ainda não chegou.

Segundo ela, a melhor coisa é deixar que os filhos sejam crianças “até o último momento”. “Realmente isso prepara bem melhor para  a próxima fase”, afirmou.

RECEITA DA SEMANA 2

Receitas de Massas

Pizza de salsicha

Tempo   1h
Rendimento    8 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
1 disco de massa de pizza pronto

Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
5 salsichas em rodelas (500g)
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeitonas picadas
1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Orégano para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o tomate e refogue, mexendo de vez em quando, até formar um molho grosso. Acrescente a salsicha, sal, a azeitona e refogue por 5 minutos. Retire do fogo, misture o requeijão, espalhe sobre o disco de pizza, cubra com a mussarela e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e gratinar. Sirva em seguida. 

RECEITA DA SEMANA 1

Receita de arroz com carne e banana

Em apenas quarenta minutos você prepara essa refeição saudável e deliciosa

Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/Colaboradora

Foto: Marcelo Breyne/Colaborador

Tempo: 40 min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
4 colheres (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido
1 cubo de caldo de legumes
2 xícaras (chá) de água fervente
4 bananas-nanicas fatiadas
4 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Em uma panela, coloque 2 colheres do óleo e aqueça. Frite a carne moída por 10 minutos em fogo médio, ou até dourar. Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até dourar. Adicione o arroz e frite por 1 minuto. Cubra com a água e acrescente o caldo de legumes. Deixe cozinhar. Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite as fatias de banana. Quando o arroz estiver pronto, disponha em um refratário, coloque as bananas fritas nas laterais e polvilhe com a salsa.

LUTO

NOTA DE FALECIMENTO

É com pesar que comunicamos o falecimento do nosso irmão encontrista Lucivaldo Pinheiro da Rocha, conhecido com o nome "XILA"(à direita na foto). O casal Xila e Naninha vivenciaram o 31º ECC de São Pio X. 

O nosso Pároco Pe. Abel Jakson e o Encontro de Casais com Cristo da Paróquia de São Pio X envia aos familiares e amigos as sinceras condolências; reafirmamos nossa fé na ressurreição. Que Deus nosso pai de misericórdia acolha o nosso irmão Xila no reino Celeste. Amém.

Informações sobre velório na Rua Paraná, 683 - Panamericano.

Equipe Dirigente do ECC São Pio X.

Postado por ECC - Paróquia de São Pio X

INTERNACIONAL

Atentados matam 29 perto de Damasco

BEIRUTE, 28 Nov 2012 (AFP) - Pelo menos 29 pessoas morreram em dois atentados com carros-bomba nesta quarta-feira na cidade de Jaramana, nos subúrbios de de Damasco, informou o Observatório Sírio dos Direitos Humanos. (OSDH).

"O número de pessoas mortas nos ataques com dois carros-bombas na cidade de Jaramana subiu para 29", afirma um comunicado da ONG com sede na Grã-Bretanha.

O balanço inicial registrava 20 mortes.

Moradores da cidade de Jaramana, de maioria cristã e com muitos drusos, afirmaram que os ataques aconteceram às 6h30 (2h30 de Brasília).

Milícias pró-regime formaram grupos armados em Jaramana para defender a cidade dos rebeldes, que lutam pela queda do regime de Bashar al-Assad.

"Terroristas explodiram dois carros-bomba na principal praça da cidade de Jaramana, na província de Damasco, matando e ferido muitos moradores. Muitos prédios residencias e lojas foram atingidos", anunciou a agência oficial Sana.

MENINA FANTASMA

Pegadinha exibida no "Programa Silvio Santos" tem repercussão internacional

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Do UOL, em São Paulo

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  Menina fantasma no elevador, pegadinha do programa Silvio Santos
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A pegadinha "Menina Fantasma", exibida no "Programa Silvio Santos", do SBT, no último domingo (25), teve repercussão nos veículos internacionais e o vídeo se tornou um hit da internet, com mais de 7 milhões de visualizações no YouTube.

Os sites dos jornais "The Telegraph", "The Sun", "Daily Mail", além de outros como Gawker e Huffington Post afirmaram que a brincadeira é uma das "mais assustadora da história". O "The Sun" questionou se a pegadinha não foi "longe demais" e o Huffington Post salientou que a armação foi "terrível".

Na pegadinha, diferentes pessoas que chegavam para uma entrevista de emprego eram conduzidas para um elevador. Trancadas no local, viam a luz falhar, tudo escurecer e, de repente, surgir uma menina despenteada segurando uma boneca. O susto e a sucessão de gritos exibidos levaram os espectadores às gargalhadas.

Os internautas estrangeiros comentaram o vídeo, alguns aprovando a brincadeira e outros chamando a atenção para integridade física e psicológica dos participantes e da própria "menina fantasma", que poderia ter sido agredida.

Se isso acontecesse comigo, acho que morreria. Meninas fantasmas e elevadores me aterrorizam. Teria um ataque cardíaco.

Veja alguns comentários:

Eu poderia assistir isso todos os dias. Hilário!

Se fosse comigo processaria a empresa. E se alguém tivesse tido um ataque do coração? Definitivamente é o fim da linha!

Absolutamente chocante. As pessoas poderiam ter passado mal ou atacado a criança “fantasma”.

Muito engraçado!

O fato da brincadeira ter sido apenas ficção foi questionado pelo público nacional e também internacional. Alguns afirmaram que tudo não passou de uma grande armação. 

Um dos figurantes da brincadeira contou ao crítico de TV, Mauricio Stycer, que "foi uma pegadinha para os atores também".

EMPREGOS

McDonald's abre 1000 vagas para atendentes; há chances para Fortaleza

Até o fim do ano o McDonald's vai abrir 1000 vagas para o cargo de atendente em restaurantes de todo o Brasil, só em Fortaleza são mais de 50 vagas. A empresa não exige experiência.

As oportunidades são para restaurantes já abertos e os que ainda serão inaugurados este ano. As vagas são para os períodos diurno, noturno e madrugada.

Características como dinamismo, facilidade de comunicação e de trabalho em equipe são diferenciais para quem quer fazer parte da equipe da rede. Pessoas com deficiência também podem concorrer às oportunidades.

Requisitos
Os candidatos interessados devem ter a partir de 16 anos. Os menores de idade devem estar cursando o ensino médio e os maiores cursando a partir do 6º ano do ensino fundamental. Não é exigida experiência anterior e o início é imediato.

Inscrições
As inscrições podem ser feitas no portal www.mcdonalds.com.br acessando o link "Trabalhe Conosco" ou entregando o currículo em um dos restaurantes McDonald’s.

BenefíciosEntre os benefícios oferecidos pela empresa estão alimentação no local, seguro de vida, assistência médica e odontológica, vale-transporte e plano de carreira.

CURTINHAS

Joelmir Betting está internado em estado grave em São Paulo

divulgação/TV Bandeirantes

O jornalista está sedado e respira com ajuda de aparelhos

O jornalista Joelmir Beting, de 75 anos, continua internado desde 22 de outubro, no Hospital Israelita Albert Einstein em São Paulo.
Beting sofreu um  Acidente Vascular Encefálico Hemorrágico (AVE) no último domingo, 25, e de acordo com o boletim médico emitido pelo hospital, "seu estado é grave, mas estável".
O jornalista da TV Bandeirantes está sedado, respira com o auxílio de aparelhos e passa por diálise, ele já estava internado em razão de uma doença autoimune, "da qual vinha se recuperando", segundo o boletim. 

TECNOLOGIA

Sem conexão a internet, Wii Mini sai em 7 de dezembro no Canadá

Do UOL, em São Paulo

• Exclusiva para o Canadá, versão compacta do Wii não possui conexão com a internet
  

Um novo modelo do Wii esta caminho: após ser divulgado pelo site canadense da rede Best Buy, o Wii Mini foi anunciado oficialmente pela Nintendo. Versão compacta do Wii, o novo modelo custará US$ 100 dólares e, ao menos por enquanto, é exclusivo para o Canadá.
O Wii Mini é um console com formato quadrado, com angulação nas bordas e nas cores preto e vermelho. A caixa virá também com um Wii Remote e um Nunchuk vermelhos.
O Wii Mini não rodará jogos de GameCube e não terá conexão com a internet - ou seja, só rodará jogos do próprio Wii, deixando o acervo do Virtual Console e WiiWare de fora.
Ainda não há previsão sobre quando o Wii Mini estará disponível em outros territórios.

• Em preto e vermelho, o Wii Mini virá com um Wii Remote e um Nunchuk
  

Na semana passada, Bill Trinem, gerente de marketing de produto da Nintendo, disse que o Wii ainda é uma plataforma viável pela sua grande base instalada - o Wii já vendeu cerca de 97 milhões de unidades em todo o mundo - e que outros consumidores poderiam se interessar pelo videogame, desde que oferecido pelo preço certo.

COMPORTAMENTO

Modelo tamanho GG conta que recebe cachê de 30 mil dólares por trabalho

• Carol Soares/Divulgação/SBT
  Fluvia Lacerda no programa "De Frente Com Gabi", que vai ao ar no dia 25 de novembro de 2012
  

A modelo "plus size" Fluvia Lacerda foi entrevistada por Marília Gabriela, no programa "De Frente Com Gabi", e afirmou: "Meu cachê é de mais ou menos 30 mil dólares para uma sessão de fotos".
Com 32 anos de idade e vestindo manequim 48, a modelo GG posa para marcas de todo o mundo, mas atualmente vive em Nova York. Ela conta que foi nos Estados Unidos onde descobriu que havia moda para seu tipo de corpo. "No Brasil a gordinha é sempre a empregada ou a amiga engraçada. Ela nunca pode subir no salto e ser poderosa", contou. "A gente procura roupa pelo tamanho, porque não tem disponibilidade de modelos".
Devido sua dificuldade de encontrar roupas em tamanho grande no país, a modelo lançou recentemente uma coleção em parceria com uma marca do segmento. "Eu vou vestir a roupa que curto e não a que fica melhor", disse. "Se as revistas dizem que não posso usar estampas, eu vou usar estampas".
Bem resolvida, ela ainda disse que nunca foi "encanada" com seu manequim. Sem nunca ter feito dieta, Fluvia conta que faz pilates, yoga, anda de bicileta, evita fritura, enlatados e também não toma refrigerante.

RECEITA DA SEMANA 2

Bife de alcatra à brasileira

Tempo   40min
Rendimento    4 Porções
Dificuldade   Fácil

Ingredientes
500g de bifes grossos de alcatra
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de tomate picado
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras (chá) de água
1 cenoura em rodelas
1 xícara (chá) de abobrinha em rodela
1/2 xícara (chá) de salsa picada
Modo de preparo
Corte os bifes em tiras largas e tempere com sal e pimenta. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite, refogue a carne e em seguida a cebola. Adicione os tomates e deixe refogar por 10 minutos. Coloque o caldo de carne, a água. Tampe a panela, leve ao fogo médio e após pegar pressão deixe por 5 minutos. Desligue, abra e coloque a cenoura e a abobrinha. Tampe novamente leve novamente ao fogo médio e deixe na pressão por mais 5 minutos. Abra a panela, corrija o sal, transfira para uma travessa e polvilhe salsa picada e sirva.
Colaboradores
Culinarista: Denise Bologna Amantini

RECEITA DA SEMANA

Sopa de Pescados

fácil

2 porções

20 min

Receita do restaurante Don Curro

Ingredientes

• 3 tomates picados em cubos
• 1 cebola picada em cubos
• 1 xícara(s) de chá de azeite de oliva
• 200 grama(s) de geleia de peixe
• 1 copo(s) de água mineral
• 4 vieiras
• 4 cigalas limpas e sem casca (crustáceo semelhante ao camarão)
• 6 camarões médios
• 4 coquinas (molusco de concha)
• 8 mariscos limpos e sem cascas
• 150 grama(s) de pescada cambucu em cubos
• 4 vagens cortadas em pedaços
• 1 cenoura cortada em pedaços
• 100 grama(s) de brócolis japonês

Modo de preparo

Refogue o tomate e a cebola no azeite até desmanchar. Acrescente a geleia de peixe e passe a mistura por uma peneira. Devolva para a panela, adicione a água e todos os pescados e legumes. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Sirva quente.

FECHA MAIS UM EMPRESA AÉREA

Gol anuncia fim da Webjet e demissão de 850 empregados

Do UOL, em São Paulo

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A Gol Linhas Aéreas anunciou nesta sexta-feira (23) o fim das atividades da Webjet, comprada pela empresa em julho de 2011. A Gol também disse que vai cortar mais 850 empregados entre tripulação técnica, tripulação comercial e manutenção de aeronaves.
Segundo a empresa, os clientes da Webjet com passagens compradas serão atendidos pela Gol, sem qualquer custo adicional.

A Gol concluiu a compra da WebJet em outubro de 2011, por R$ 70 milhões, além de ter assumido dívidas de cerca de R$ 200 milhões. O Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou a fusão das duas empresas em outubro.

"Modelo de negócio deixou de ser competitivo"

Em nota, a Gol afirma que o modelo de negócios da Webjet deixou de ser competitivo com a alta nos preços do combustível e o elevado consumo dos aviões que eram utilizados pela empresa.
"A Webjet possui um modelo de operação com base em uma frota composta majoritariamente por aviões modelo Boeing 737-300, de idade média elevada, alto consumo de combustível e defasagem tecnológica. Esse modelo deixou de ser competitivo", disse a Gol em fato relevante.
Segundo o diretor-presidente da Gol, Paulo Kakinoff, com o recente aumento nos preços, o combustível passou a representar 46% dos custos totais da Gol.

Funcionários demitidos da companhia aérea Webjet fazem protesto após assinar a rescisão do contrato no hotel Novo Mundo, no Flamengo, zona sul do Rio. A Gol informou o fim das operações de sua controlada Webjet e a demissão de 850 empregados 

Clientes da Webjet serão atendidos pela Gol; lanche será cobrado

Desde a meia-noite de hoje, os seis Boeings-737/300 da Webjet pararam de voar. Segundo a Gol, "os clientes e passageiros da Webjet serão integralmente assistidos pela empresa, e terão seus voos garantidos".
Uma das medidas que deve ser implementada em todos os voos da Gol é a venda de lanches a bordo. O modelo de negócio foi inaugurado no país pela Webjet.

Cerca de 3.000 pessoas foram demitidas em 2012

Após o corte de quase 3.000 funcionários desde o início do processo de fusão entre as duas empresas, a Gol não prevê novas demissões. Além dos 850 funcionários anunciados nesta sexta-feira, outros 2.000 já tinham sido desligados da empresa neste ano.
"Agora, com a nova estrutura, incluindo desligamento desses 850 colaboradores, nossa estrutura ficará estável em torno de 17 mil colaboradores", afirmou Kakinoff, em teleconferência.
Segundo o executivo, a maioria dos demitidos são membros de tripulação. A Gol irá absorver 450 funcionários da WebJet que atuam principalmente nos aeroportos.

Gol irá devolver aeronaves; empresa quer mais eficiência

A Gol irá devolver as 20 aeronaves Boeing 737-300 da Webjet até o final do primeiro semestre de 2013.
A empresa aérea informou ainda que estima um aumento pontual de custos no 4º trimestre deste ano. Em 2013, a empresa prevê redução na oferta doméstica de assentos de 5% a 8%.

ESPORTIVAS

Mano é demitido da Seleção; CBF anuncia substituto em janeiro

Mano Menezes deixa Seleção Brasileira, após dois anos e três meses
Foto: Daniel Ramalho / Terra

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Mano Menezes não é mais técnico da Seleção Brasileira. A demissão do treinador foi acertada nesta sexta-feira em conjunto por José Maria Marin, presidente da Confederação Brasileira de Futebol, e Marco Polo del Nero, presidente da Federação Paulista de Futebol, em reunião na sede da FPF. O substituto será anunciado somente em janeiro. O restante da comissão técnica também foi dispensado.
O diretor de seleções da CBF, Andrés Sanchez, segue no cargo. Em entrevista coletiva realizada instantes após a reunião, o dirigente afirmou ter sido contrário à decisão. "Respeito, entendo os argumentos, mas é uma quebra de trabalho que não é o momento correto. Voto vencido é voto vencido, não era o momento", afirmou.
Mano Menezes assumiu a Seleção Brasileira no dia 26 de julho de 2010, depois da queda do time comandado por Dunga nas quartas de final da Copa do Mundo da África do Sul. Em dois anos e três meses, o Brasil foi eliminado nas quartas de final da Copa América 2011 (derrota nos pênaltis para Paraguai) e venceu duas edições do Superclássico das Américas, torneio amistoso contra a Argentina. Pela equipe olímpica em Londres 2012, o time brasileiro ficou com a medalha de prata, após perder final para o México.
O treinador iniciou um processo de reconstrução após o vice na Olimpíada e conseguiu resultados e atuações melhores, contando ainda com o retorno do meia Kaká. A demissão ocorre dois dias depois da conquista da edição 2012 do Superclássico das Américas, em Buenos Aires, sobre a Argentina.
Mano deixa a Seleção após 40 jogos em que conseguiu 27 vitórias, seis empates e sete derrotas, um aproveitamento de 72%, somando-se jogos oficiais e pela equipe olímpica. Seu melhor resultado foi a goleada por 8 a 0 sobre a China, e a principal derrota, em número, foi revés por 2 a 0 para o México.

Saúde

Mastigar devagar ajuda na digestão dos alimentos e até emagrece

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Chris Bueno
Do UOL, em São Paulo

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  A mastigação adequada ajuda o corpo a absorver melhor os nutrientes e inibe o consumo excessivo de comida

Você costuma comer hambúrguer, cachorro quente e salgados? O problema desses alimentos não é apenas o excesso de calorias e gordura, mas também o fato de serem ingeridos na pressa, muitas vezes em pé ou até mesmo no carro. E o modo como se come pode ser tão prejudicial para a saúde quanto o que se come, alertam especialistas.

Comer sem pressa, sentado, aproveitando o momento, faz uma grande diferença para o organismo. Apesar de ser difícil fazer uma pausa na correria do dia a dia, se você se permitir ao menos uma hora de sossego no almoço, isso já faz maravilhas para desestressar e recarregar as energias. Sem contar que, quando se come sem pressa, é possível saborear e aproveitar melhor os alimentos. E não é só: comer lentamente também pode ajudar até mesmo a emagrecer.

Em todo o processo da alimentação, a mastigação tem um papel crucial. “A digestão inicia na boca, onde os alimentos são misturados a enzimas presentes na saliva. A mastigação, a sensação do sabor dos alimentos tem papel na saciedade e participa da regulação do apetite, porque existem conexões neurais entre os receptores de sabor presentes na língua e no tubo digestivo e as regiões que regulam o equilíbrio energético (calórico) no cérebro”, explica Márcio Mancini, chefe do grupo de obesidade do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP (Universidade de São Paulo).

Pressa e estresse

Se muitas vezes nem prestamos atenção no que estamos engolindo, quanto mais em como degustar os alimentos. A mastigação torna-se automática, acelerada, sem que se perceba os sabores e as texturas do alimento. E sem aproveitar todos os seus benefícios, também. Para promover uma absorção de nutrientes de forma satisfatória é preciso auxiliar o tubo digestivo a produzir mais enzimas e movimentos intensos. E isso se faz com mastigação adequada e longa. Sem contar que a pressa contribui para o estresse como um todo.

“Comer apressadamente favorece a má digestão, o empachamento gástrico (barriga estufada) e, principalmente, aumenta o estresse do organismo - ou seja, é um tipo de agressão física e psicossocial ao organismo humano”, afirma Durval Ribas Filho, médico nutrólogo e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (Abran).

A mastigação correta beneficia o tônus muscular da boca e da língua, e a saúde dos dentes, além de evitar alterações nas arcadas dentárias. “Já a inadequada pode levar a uma série de problemas no aparelho digestivo, como gastrite, dispepsias, úlcera, duodenites e doenças de refluxo”, alerta Ribas Filho. Isso porque quando engolimos pedaços grandes e mal mastigados de comida, o estômago tem que fazer um maior esforço para triturá-los e digeri-los.

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  Comida de fast-food normalmente é mole, não dá trabalho para mastigar, alerta especialista

Mastigando para emagrecer

Mastigar adequadamente é também um grande aliado para a perda de peso. Um dos principais motivos é simplesmente que, quando se come lentamente, come-se menos. A explicação para isso é que mastigar várias vezes e em ritmo lento contribui para que o organismo sinta-se saciado com a ingestão de uma quantidade menor de comida.

A mastigação lenta proporciona uma comunicação efetiva entre estômago e cérebro, fazendo com que haja maior liberação de hormônios de saciedade e também um aumento da percepção de quando se está realmente satisfeito. Com isso, há uma menor ingestão de alimentos durante a refeição e, consequentemente, o controle do peso.

“Quanto mais tempo na mastigação o alimento ficar na cavidade oral é melhor,  porque a movimentação dos músculos envolvidos no processo de mastigação é o inicio da sinalização para os núcleos hipotalâmicos para a saciedade”, explica Ribas Filho.

“O nosso organismo leva cerca de 15 a 20 minutos para avisar o cérebro de que está saciado”, aponta Bruna Chagas Petrungaro, nutricionista do Centro Estético Naka. Ao comer muito rápido, mastigando pouco e engolindo o alimento mal triturado, o ponto de saciedade se dará de modo errado. O estômago fica dilatado e com sobrecarga de comida, além do fato que a quantidade de calorias consumidas se torna muito maior do que a necessária.

 “Uma boa dica é iniciar a refeição com um prato de salada. Enquanto mastiga lentamente as verduras e legumes, ganha tempo para que a mensagem de saciedade chegue ao cérebro e reduz a chance de repetir o prato quente”, afirma a nutricionista.

Quantidade X qualidade

A recomendação dos especialistas é que cada porção de alimento seja mastigada cerca de 30 a 50 vezes, dependendo de sua consistência. “No caso de alimentos muito sólidos, principalmente carnes bovinas, o ideal é mastigar pelo menos 30 vezes antes de engolir”, diz Petrungaro.

Além da quantidade de dentadas, o modo como se mastiga também contribui para uma melhor digestão, e para aplacar ou fomentar o apetite. Segundo a Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia, o padrão ideal de mastigação é usar os dois lados da boca, de forma simultânea ou alternada, com movimentos verticais e de rotação da mandíbula.

Uma pesquisa realizada pela fonoaudióloga brasileira Adriana Bueno de Figueiredo no ano passado revelou que a frequência de obesos que mastigam com apenas um lado da boca é significativamente maior do que a de indivíduos no peso adequado. Isso porque a mastigação bilateral tem repercussão, por via nervosa, no hipotálamo, a área do cérebro que controla a fome.

Para quem tem dificuldade de comer devagar, uma boa dica é colocar o garfo e a faca no prato. Essa atitude simples obriga a que se faça uma pausa entre cada bocado mastigado e engolido, desacelerando o ritmo da mastigação. Também ajuda bastante escolher um local calmo e tranquilo, e não fazer outras atividades durante a alimentação (como assistir televisão, usar o celular ou acessar a internet). Quando se presta atenção ao que se está comendo, é possível saborear melhor os alimentos, comer mais devagar e aproveitar o momento, tornando-o, além de mais saudável, mais agradável e prazeroso.

Sólidos e líquidos

Para facilitar a digestão, o excesso de líquidos antes, durante ou depois das refeições é contraindicado. Isso porque se encher de bebidas nestas horas acaba diluindo o suco gástrico, dificultando a digestão. Além disso, beber “ajudar a comida a descer”, o que inibe o tão precioso ritual da mastigação. O ideal é que, durante a refeição, assim como 20 minutos antes e 40 minutos depois, não seja ingerido mais do que meio copo de líquido para não atrapalhar o processo.

“Além de atrapalhar a digestão, o excesso de bebida no almoço ou jantar pode aumentar o volume do estômago, fazendo com que a pessoa consuma uma maior quantidade de alimentos”, explica Petrungaro.

Também é importante escolher alimentos com uma consistência mais “dura”. Isso porque é muito difícil mastigar 30 vezes um suflê, por exemplo. “Um dos problemas que está causando aumento da obesidade no mundo são os alimentos moles. Comida de fast-food normalmente é comida que não dá trabalho para mastigar, que se come rápido, com pouca ou quase nenhuma mastigação”, alerta Mancini. Ele ainda aponta que alimentos crus, ricos em fibras, exigem mastigação mais lenta, têm menos calorias e são mais saudáveis.

Escolher sempre alimentos mais fáceis de mastigar pode prejudicar todo o processo, além de propiciar o surgimento da ATM – que depende da tonificação dos músculos que atuam na mastigação. Se esses músculos nãos estiverem fortalecidos, a ATM pode se agravar e levar a inflamação das articulações, causando dor durante a mastigação e dores irradiadas de cabeça, cervicais e de ouvido, além de estalos e ruídos durante a mastigação ou zumbido nos ouvidos.

Evitar esse problema é simples. Basta trocar o creme de milho pelo milho inteiro, o pimentão cozido pelo cru, a cenoura ralada pela inteira, e por aí vai. Você vai ganhar saúde e diminuir o consumo de calorias.

Nacional

Ministra vê "conexão" entre a situação dos presídios e violência nas ruas

E

ERICH DECAT
DE BRASÍLIA

A ministra Maria do Rosário (Direitos Humanos) afirmou nesta segunda-feira (12) que há "uma conexão" entre a situação dos presídios com a violência nas ruas.

"O que as pessoas precisam compreender cada vez mais é que quanto pior a situação dentro dos presídios mais violência nós teremos nas ruas. Há uma conexão", disse Maria do Rosário.

As declarações da ministra ocorreram após reunião com o presidente da Câmara, Marco Maia (PT-RS). No encontro, ela pediu celeridade na votação de projeto que estabelece um sistema de prevenção e combate a tortura por meio de inspeções em presídios. A proposta também constitui formalmente um comitê nacional para o combate à tortura no Brasil.

"O que eu acredito é que nós estamos, sim, diante de uma situação de emergência. Ainda que ela não seja atual, que ela já venha se arrastando há muito tempo, não basta apenas ampliarmos o numero de vagas", afirmou.

Maria do Rosário também defendeu que seja feita uma checagem das condições dos detentos que ainda aguardam uma condenação da Justiça. Essa triagem, segundo ela, também serviria para evitar que detentos, com graus diferentes de periculosidade, dividam o mesmo espaço.

"O que acaba contribuindo para a ação criminosa, para os grupos criminosos, porque eles aliciam para dentro dos presídios também pessoas que para lá vão com pequeno grau ofensivo e que acabam sendo reféns dos grupos criminosos mais organizado.Nosso papel é verificarmos as condições humanas do cumprimento da pena".

O posicionamento da ministra ocorre menos de uma semana depois de o ministro José Eduardo Cardozo (Justiça), considerar as prisões do país como "medievais" e que em razão disso preferia morrer até que passar muito tempo preso.

As declarações do ministro ocorrem em meio à definição por parte Supremo Tribunal Federal das penas que integrantes da cúpula do PT terão de cumprir após o julgamento do mensalão.
No último dia 9, os ministros decidiram estabelecer pena ao ex-ministro José Dirceu, da 10 anos e 10 meses de prisão.

Internacional

Quatro membros da mesma família morrem em bombardeio israelense em Gaza

Gaza,  (EFE).- Quatro membros da mesma família morreram nesta noite em um bombardeio do Exército israelense contra uma casa na cidade de Beit Lahiya, no norte da Faixa de Gaza, onde morreram mais de 100 palestinos em seis dias de ofensiva militar israelense.

As mortes de Fouad Hiyazi, residente de Beit Lahiya, e seus dois filhos, Suhahib e Mohamad, de dois e quatro anos, elevou para 107 o número de vítimas palestinas mortas na operação "Pilar Defensivo", indicou Ashraf Al Qedra, porta-voz do Ministério da Saúde do Hamas em Gaza.

Pouco depois do ataque, a mãe, Amna Hiyazi, morreu no hospital devido aos ferimentos sofridos, informou a agência palestina de notícias "Maan".

Além dos mortos, o bombardeio israelense provocou deixou 13 pessoas feridas, incluindo vários outros membros da família Hiyazi, disseram testemunhas.

Dois bombeiros e um paramédico também foram feridos durante os trabalhos de resgate, quando um muro desabou sobre eles.

Em outro bombardeio realizado nesta noite na região de Rafah, na fronteira com o Egito, dois irmãos adolescentes, Ahmad Tawfiq e Muhamed Al Nasara, de 17 e 15 anos, foram mortos e 14 pessoas foram feridas, duas delas gravemente.

As perdas da família Hiyazi se seguiram às mortes, ontem, de 11 membros de outra família, a Al Dalu, e de dois de seus vizinhos, quando sua casa desabou em um bombardeio em Gaza capital.

Depois da meia-noite (local), a aviação israelense bombardeou com dois mísseis o Banco Islâmico Nacional de Gaza, que pertence ao movimento islamita Hamas e que é utilizado para pagar os salários dos 35 mil funcionários da faixa. No ataque não houve vítimas.

PELO BRASIL

Catadora cria biblioteca com obras encontradas no lixo no interior de SP

AUGUSTO FIORIN
COLABORAÇÃO PARA A FOLHA, DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO

A catadora de recicláveis Cleuza Aparecida Branco de Oliveira, 47, sempre cultivou o sonho de ter uma biblioteca em sua casa, em Mirassol (455 km de São Paulo). Apaixonada por leitura, queria poder emprestar livros a pessoas sem condições de comprá-los.
De tanto ver obras jogadas no lixo de escritores como Machado de Assis, José Saramago e Érico Veríssimo, Cleuza, então semianalfabeta, passou a lê-las e pôde, neste ano, realizar seu sonho.
Foi guardando livros e inaugurou a biblioteca não em casa, mas na associação de catadores, da qual participa, localizada no centro de triagem do lixo.
O acervo já conta com 300 títulos. Criado e administrado por 11 catadores, o espaço tem um canto de leitura, uma brinquedoteca, uma área para discos, brechó e, claro, os livros.

	Augusto Fiorin/Folhapress
	A catadora de recicláveis Cleuza Branco de Oliveira, 47, lê obra na cooperativa de Mirassol, no interior de SP

A biblioteca não cobra pelo empréstimo das obras, mas quem quiser comprá-las -há títulos repetidos-, paga R$ 0,50 por livro. A renda vai para a própria associação. O local também faz trocas.
"Não tem burocracia e não precisa preencher nada. Alguns levam para casa e outros optam por ler no próprio barracão", afirmou o biólogo Luiz Fernando Cireia, 31, incentivador e usuário do projeto.
Empresas de Mirassol também têm feito doações, que vão possibilitar, inclusive, a ampliação da área, de acordo com Cleuza.
Com salário de R$ 500 mensais, os catadores terão um pequeno acréscimo de renda, ainda não calculado, graças à venda de alguns títulos.
Mas Cleuza garante que o objetivo não é financeiro, é dar aos colegas a oportunidade de ler esses livros.

QUANTO VALE O SHOW

Fifa confirma seis sedes no torneio de 2013 e anuncia ingressos a partir de R$ 57, com meia de R$ 28,50
No evento em que confirmou as seis sedes da Copa das Confederações, ontem, no Museu do Futebol, em São Paulo, a Fifa anunciou os preços dos ingressos da competição, que começará em 15 de junho de 2013, em Brasília. As entradas mais baratas custarão R$ 28,50, que será o valor da meia-entrada para os bilhetes da categoria 4, cujo preço cheio é de R$ 57.


O estádio Castelão receberá três jogos da competição, que será disputada entre os dias 15 e 30 de junho de 2013. A primeira partida na capital cearense será o segundo jogo da Seleção Brasileira na primeira fase, no dia 19 de junho FOTO: Kid Júnior

A Fifa divulgou tabelas de preços de ingressos fixados em dólar e em reais, sendo que o mais caro na moeda nacional será comercializado a R$ 418, da categoria 1, cujo valor será praticado apenas na final da competição, no dia 30 de junho, no estádio do Maracanã, no Rio de Janeiro.

Os ingressos da categoria 4 são destinados exclusivamente aos torcedores brasileiros e a meia-entrada será vendida para idosos com mais de 60 anos, estudantes e pessoas com direito à Bolsa Família.

Cerca de 830 mil bilhetes estarão disponíveis para as 16 partidas que ocorrerão nas seis sedes da Copa das Confederações: Belo Horizonte, Brasília, Fortaleza, Recife, Rio de Janeiro e Salvador. Uma pré-venda das categorias de 1 a 3 será iniciada exclusivamente para portadores de cartões Visa, parceira da Fifa, em todo mundo entre 21 e 30 de novembro.



Em seguida, a partir de 3 de dezembro, serão disponibilizados bilhetes de todas as categorias, sendo que para a 4 serão reservados, pelo menos, 50 mil bilhetes, segundo a Fifa.

A venda será toda realizada por meio do site oficial da Fifa, sendo que o governo brasileiro prometeu usar estruturas públicas, como escolas, para encomendar ingressos para pessoas que não têm acesso à internet.

O evento de ontem contou com a presença do ministro do Esporte, Aldo Rebelo, além de José Maria Marin, presidente do COL e da CBF, e do ex-atacante Ronaldo, que é membro do COL.

Sem surpresas

O risco de Recife ser excluída da competição, por causa do atraso nas obras do estádio, era a grande expectativa do anúncio das cidades-sede. Mas essa possibilidade foi descartada pela Fifa.

"A decisão foi tomada com base em dois fatores: relatórios técnicos dos estádios e comprometimento político", explicou o diretor de comunicações da Fifa, Walter De Gregorio, ressaltando a importância do empenho governamental para cumprir os prazos. Mas o dirigente da Fifa também fez um alerta. "Agora é um ponto sem volta. Não há mais como mudar. É um grande desafio. E estamos confiantes".

Encarada como um teste na preparação para a Copa do Mundo de 2014, a Copa das Confederações já tem sete dos oito participantes conhecidos: Brasil (país-sede), Espanha (campeã mundial), Itália (representante da Europa), Uruguai (América do Sul), México (Concacaf), Japão (Ásia) e Taiti (Oceania). A última vaga será de um país da África, a ser definida na Copa Africana de Nações em fevereiro.

Eventos-teste não deverão ter jogos da Seleção
Os jogos-testes que serão realizados nos estádios que receberão a Copa das Confederações não devem ter a presença da Seleção. Cada cidade tem de organizar dois eventos para testar a qualidade das arenas (gramado, estacionamento, fluxo de pessoas, segurança, entre outros).


Durante o sorteio, ontem, Marin disse que é difícil ter jogos do Brasil como testes por falta de data FOTO: REUTERS
Os testes podem ser amistosos, entre seleções ou clubes, ou até mesmo jogos oficiais, desde que seja respeitado o prazo de até 25 de maio, quando os estádios ficarão à disposição da Fifa e não poderão mais ser usados.

"É complicado coincidir jogos da Seleção com os eventos-testes. Depende de datas", disse José Maria Marin, presidente da CBF e do Comitê Organizador Local (COL).

Assim, a promessa de Marin ao governador de Minas Gerais, Aécio Neves, de que a Seleção jogaria em 2013 no Mineirão indica que essa pode ser uma partida amistosa, mas que não seja usada como evento-teste.

O mesmo pode valer para o Castelão, considerando que o governo do Estado também tem interesse em trazer o Brasil para o jogo inaugural, em janeiro.

Em 2013, só há uma data Fifa no primeiro semestre, quando os clubes são obrigados a liberar seus jogadores às seleções: 6 de fevereiro. Neste dia, o Brasil já tem jogo marcado ante a Inglaterra, em Londres.

Entre 7 e 11 de junho podem acontecer amistosos, mas não nas arenas do torneio.

Sorteio

O sorteio dos grupos da Copa das Confederações ocorrerá no dia 1º de dezembro, em São Paulo. O Brasil está no grupo A e estreia em Brasília (DF).

ESTÁ NO JORNAL DIARIO DO NORDESTE

Exclusivo: TV Diário transmite jogos decisivos de Icasa e Fortaleza

Presidente da FCF e clubes liberam transmissões de jogos decisivos da Série C

Agora é oficial! A TV Diário vai transmitir, ao vivo, os jogos decisivos de Icasa e Fortaleza pela Série C do Campeonato Brasileiro. O presidente da Federação Cearense de Futebol, Mauro Carmélio, e os presidentes de clube autorizaram a transmissão das partidas que garantir que tricolores e alviverdes estejam na Série B do ano que vem.
Em Duque de Caxias
O Icasa entra em campo, às 6 da noite desta sexta-feira, no Estádio Romário Souza Farias, em Duque de Caxias, no Rio de Janeiro. Depois de vencer a primeira partida por 2 a 1, no estádio Romeirão, o verdão do Cariri está a apenas um empate de carimbar a vaga na segunda divisão do futebol nacional.  A transmissão na TV Diário começa às 17h50 (horário de Fortaleza).
No PV lotado
Já o Fortaleza decide a vaga contra o Oeste dentro dos domínios. No chamado jogo do século, o tricolor do Pici precisa apenas de um empate sem gols ou uma vitória simples para conseguir o acesso à Série B. Os ingressos já estão esgotados. Mas quem não conseguiu a entrada no Presidente Vargas, pode acompanhar a partida na TV Diário.

VAGAS APRENDIZ

Isbet oferta 36 vagas de estágio e Jovem Aprendiz

O Isbet (Instituto Brasileiro de Pró-Educação, Trabalho e Desenvolvimento) está ofertando 36 vagas de estágio e Jovem Aprendiz para várias áreas de atuação. Confira as chances abaixo:

Os interessados devem comparecer nos horários de 9h ou 13h30, para participarem das entrevistas.
Endereço: Rua General Clarindo de Queiroz, 228, Centro, Fortaleza (referência: na rua do Decon)

13 vagas de Jovem Aprendiz - Atendimento ao comércio
Área de atuação da vaga: Atendimento ao cliente em barraca de praia, pizzaria, lojas, entre outras
Local de trabalho: diversos bairros de Fortaleza
Número de vagas: 13
Benefícios: Salário por hora trabalhada R$ 2,83 + V.T + V.A + curso profissionalizante
Horário: A combinar (4 dias no serviço e 1 dia de curso profissionalizante)
Tipo de contratação: Jovem Aprendiz
Escolaridade: Ensino Fundamental ou Médio cursando ou completo
Idade: de 18 a 22 anos

4 vagas de Jovem Aprendiz - Manutenção e limpeza
Área de atuação da vaga: Manutenção e limpeza de escritórios.
Local de trabalho: diversos bairros de Fortaleza
Número de Vagas: 04
Benefícios: R$ 424,09 (6h) + V.T + Alimentação + Curso Profissionalizante.
Horário: 6 h/dia (4 dias no serviço e 1 dia de curso profissionalizante)
Tipo de contratação: Jovem Aprendiz
Escolaridade: Ensino Fundamental ou Médio cursando ou completo
Idade: de 18 a 22 anos

7 vagas de Jovem Aprendiz - Auxiliar de construção civil
Área de atuação da vaga: Auxiliar o pedreiro ou o mestre de obra em diversas áreas de uma construção.
Local de trabalho: diversos bairros de Fortaleza.
Número de Vagas: 07
Benefícios: R$ 2,83 hora trabalhada + V.T + Curso Profissionalizante
Horário: 4 horas de trabalho por dia e 22 por semana (4 dias no serviço e 1 dia curso profissionalizante)
Tipo de contratação: Jovem Aprendiz
Escolaridade: Ensino Fundamental ou Médio cursando ou completo
Idade: de 18 a 22 anos

4 vagas de Jovem Aprendiz - Operador de supermercado
Área de atuação da vaga: Atendimento ao cliente e reposição de mercadorias.
Local: diversos bairros de Fortaleza
Número de vagas: 04
Benefícios: R$ 2,83 hora trabalhada + V.T + Curso Profissionalizante
Horário: A combinar (5 dias no serviço e 1 dia de curso profissionalizante)
Tipo de contratação: Jovem Aprendiz
Escolaridade: Ensino Médio cursando ou completo
Idade: de 18 a 22 anos

2 vagas de Jovem Aprendiz - Auxiliar de logística
Área de atuação da vaga: controle de Almoxarifado
Número de vagas: 02
Benefícios : R$ 2,83 hora trabalhada + V.T + alimentação + curso profissionalizante
Horário: A combinar (4 dias no serviço e 1 dia de curso profissionalizante)
Tipo de contratação: Jovem Aprendiz
Escolaridade: Ensino Médio cursando ou completo
Idade: de 18 a 22 anos

4 vagas de estágio nível técnico ou superior - Recepção
Área de atuação da vaga: Recepcionista
Local de trabalho: Bairro Parque Manibura
Número de vagas: 04
Benefícios: R$ 450,00 + meia passagem
Horário: 6h/dia
Tipo de contratação: estágio
Informações adicionais: Candidatos devem estar matriculados no curso Técnico.
Escolaridade: Curso técnico(cursando): informática, contabilidade, administrativo, secretariado

1 vaga de estágio nível técnico ou superior - Auxiliar Administrativo
Área de atuação da vaga: Auxiliar Administrativo em uma clínica
Local de trabalho: Aldeota
Número de Vagas: 01
Benefícios: R$ 400,00 + meia passagem
Horário: 6 h/dia
Tipo de contratação: Estágio
Informações adicionais: Candidatos devem estar matriculados no curso Técnico ou Superior
Escolaridade: Curso Técnico (cursando): informática, contabilidade, administrativo, secretariado.

1 vaga de estagio nível técnico - Técnico em saúde bucal
Área de atuação da vaga: Atendimento aos pacientes, preencher fichas, auxiliar o dentista na separação e na organização de instrumentos odontológicos
Local de trabalho: Aldeota
Número de Vagas: 01
Benefícios: R$ 500,00 + meia passagem
Horário: 9h às 15h
Tipo de contratação: Estágio
Informações adicionais: Candidatos devem estar matriculados no curso Técnico ou Superior.

Charge da Semana - Jornal o Povo

ESTÁ NO DIARIO DO NORDESTE DE 04/11/12

Fortaleza é recebido com festa no Aeroporto

A delegação do Fortaleza, que empatou no último sábado em 1x1 com o Oeste, fora de casa, chegou à Capital ao meio-dia deste domingo (4). Jogadores e comissão técnica foram recebidos com festa por torcedores animados e devidamente uniformizados nas cores vermelho, azul e branco.

Torcedores enfeitaram o saguão com faixas, bandeiras e balões. Foto: Levi de Freitas

De acordo com a assessoria de imprensa do clube, os atletas recebem folga e só deverão se reapresentar na tarde da próxima segunda-feira (5), no Pici, para iniciar os preparativos para o jogo de volta do mata-mata, próximo domingo (11) no estádio Presidente Vargas.

Torcida confiante

Uma verdadeira multidão Tricolor tomou conta do saguão de desembarque do Aeroporto Internacional Pinto Martins. "Solta o Leão", "Bora, que eu quero almoçar", eram alguns dos muitos gritos que podiam ser ouvidos dos torcedores mais inquietos.

Entretanto, a maioria gritava mesmo os cânticos das arquibancadas, como "Eu sou Tricolor" ou "Volta Leão, pra segunda divisão".

E por alguns minutos, o Aeroporto transformou-se em estádio, assustando alguns passageiros que eram surpreendidos por gritos de "Êêê!", a cada vez que a porta negra do desembarque se abria. "O Fortaleza ganhou, foi, mulher?", perguntou uma senhora a uma parenta que lhe aguardava. "Não, empatou. E tá chegando agora. Mas é que vai subir pra Série B do ano que vem", explicou, entusiasmada pela presença dos torcedores.

"O recado é que a torcida está presente aqui, como está nos estádios. Estamos aqui em pleno domingo, deixando o nosso lazer para apoiar o Fortaleza. Esse apoio é o que vai ficar", comentou o militar Eduardo Alves, 50, que aguardava ansioso a chegada dos atletas do Leão. "O Fortaleza subindo, pra mim, é o suficiente", desejou.

Eduardo estava acompanhado da filha, Juliana, de 17 anos. A moça deu seu palpite para o jogo do próximo domingo (11), no estádio Presidente Vargas. "Pra mim, 3x0 tá ótimo!", disse. "Desejo a eles (os jogadores) toda a sorte, estamos aqui apoiando todo o time", concluiu.

Atletas empolgados

A empolgação também foi sentida nas palavras do zagueiro Fabrício. "Estamos confiantes, e se Deus quiser, voltaremos para a Série B", determinou o atleta. Já o técnico do Fortaleza, Vica, pregou respeito ao adversário, elogiando a postura dos torcedores que foram recebê-los no Aeroporto.

"O torcedor está fazendo a parte dele. Tem de ser assim mesmo, tem de ter confiança. Não foi fácil, viemos de um jogo difícil, e por isso não deixa de ser um bom resultado. Mas tudo vai se resolver no domingo. Vamos nos preparar bem durante a semana e acima de tudo, o respeito tem de existir para com a equipe do Oeste, que é uma boa equipe. Mas vamos trabalhar forte durante a semana pelo nosso objetivo, que é rumo à Série B", defendeu.

O atacante Assisinho foi o último a deixar o saguão. Ele classificou o empate fora de casa como "bom resultado" e também se mostrou confiante para a próxima partida. "Sabíamos que o jogo ia ser difícil e conseguimos um bom resultado, que foi o que eles mais pediram. Agora é pé no chão, humildade, que se Deus quiser, conseguiremos uma grande vitória para esta torcida", pontuou.

X BIENAL DO LIVRO DO CEARÁ

Tudo em nome da leitura

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Estamos há menos de uma semana do início da X Bienal Internacional do Livro do Ceará. Palestras, bate-papos com escritores, lançamentos de livros e apresentações musicais representam uma fração do extenso programa previsto para os dez dias de evento que inaugura novo formato no Centro de Eventos do Ceará (CEC). De 8 a 18 deste mês, um público estimado em 600 mil pessoas deve circular pelo grandioso CEC. A abertura fica por conta da cantora Gal Costa, que sobe ao palco após solenidade oficial no dia 8. 

O maior evento de literatura do Estado, embora tenha trabalhado timidamente sua divulgação, devido ao atraso na formação definitiva de sua programação, reúne uma grande homenagem à Padaria Espiritual (com o tema Padaria Espiritual – O Pão do Espírito para o Mundo) e ao primeiro Nobel de Literatura a participar de uma Bienal cearense, o nigeriano Wole Soyinka. “Estamos trazendo, também, escritores de Cabo Verde, Guiné Bissau, Angola e Moçambique. Numa perspectiva de integração Sul-Sul, de retomarmos nosso contato com a África”, apresentou Francisco Pinheiro, secretário da Cultura do Estado.

O evento celebra, ainda, o trabalho do cearense Rafael Sânzio de Azevedo, membro da Academia Cearense de Letras, e o editor José Cortez, fundador da Editora Cortez. A escritora e abolicionista Francisca Clotilde, contemporânea da Padaria Espiritual, é lembrada pelos 150 anos de seu nascimento comemorados em 2012.

Com visitação gratuita, incluindo estacionamento livre para quase quatro mil carros, a Secretaria da Cultura do Estado espera bater recordes de público nesta edição. O esquema de stands, como informou o secretário adjunto da Secretaria da Cultura, Eduardo Fideles, foi pensado para que o visitante passe o maior tempo possível na feira, por isso a extensa oferta de atrações. “Nós temos um grande salto de estrutura. Tínhamos um estacionamento de 80 carros passamos pra 3200. Saímos de 8 mil metros quadrados de área de estrutura para 25 mil metros quadrados”, orgulha-se Fideles.

“A Bienal não é mais um evento só da Cidade, é nacional. Se você analisar a Bienal do Ceará, ela estará entre as cinco maiores Bienais do Brasil, atrás do Rio, São Paulo, Brasília e Rio Grande do Sul. Outra referencia importante é que, diferente de outras feiras, ela não cobra entrada e por isso é uma festa mais democrática”, defende Pinheiro.

Estão confirmadas, até o fechamento desta edição, as presenças dos escritores Ignacio de Loyola Brandão, Ana Miranda, Lira Neto, Thalita Rebouças, Márcia Tiburi, Flávio Paiva, Luiz Tatit, Tony Bellotto, entre outros. Shows musicais também irão ocupar os espaços do Centro de Eventos. Humberto Gessinger (Engenheiros do Havaí), o cantor e compositor Zeca Baleiro e o grupo Palavra Cantada, marcam presença.

 

Curadoria

Diferente da Bienal de São Paulo, a Bienal cearense é gratuita, bancada por editais públicos. O investimento supera a marca dos R$ 8 milhões, investidos por instituições do governo estadual, como as secretarias da Cultura, Educação e Turismo.

Embora até o fechamento desta edição a programação tivesse sofrido frequentes mudanças, a falta de uma curadoria não foi empecilho para a consolidação da programação desta Bienal, afirmou o secretário da Cultura do Estado. “O processo tornou-se mais democrático. Se você for ver o resultado, você vai ter menos conflito do que se fizesse a partir de uma só cabeça”, defendeu em entrevista na última quarta, 31.

A última edição a contar com um curador foi a de 2008, na oitava Bienal. À época, Floriano Martins optou pela ruptura por discordar da demora em definir o calendário do evento. “Não achamos que ter um curador é fundamental para a Bienal. Nosso modelo é mais democrático em que sentávamos à mesa e discutíamos com a Secretaria da Cultura, Secretaria da Educação e algumas outras pessoas que vem acompanhando esse processo de perto”, explicou Fideles.

Serviço 

X Bienal Internacional do Livro do Ceará

Quando: 8 a 18 de novembro de 2012

Horário de visitação: 9 às 22 horas

Onde: Centro de Eventos do Ceará (Av. Washington Soares, 999 – Edson Queiroz)

Entrada gratuita

Outras informações: http://www.bienaldolivro.ce.gov.br/

Saiba mais

A Bienal sediará uma série de eventos paralelos com ligação direta ao tema do livro e da leitura. São eles: o VI Encontro de Bibliotecas Públicas do Estado do Ceará; o Encontro de Escritores Lusófonos; V Fórum da Rede Nordeste do Livro, Leitura e Literatura; III Colóquio Literatura e Psicanálise; o II Encontro de Ilustrados e VIII Encontro de Twitteiros Culturais.