RECEITADA SEMANA

Salada de frango com abobrinha e tomate

Detalhes da receita

ESTA SALADA É TÃO SABOROSA QUE VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR! E ELA TAMBÉM FICA UMA DELÍCIA COM CAMARÃO OU LULA NO LUGAR DO FRANGO.

• De 30 minutos a 1 hora
• 6 Porções
• Receita Fácil

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Enviado por
Hellmann's

Ingredientes

• Ingredientes

  • 2 Unidade(s) de peitos de frango
  • 200 Grama(s) de vagem
  • 1 Xícara(s) de tomates assados (tomates secos)
  • 2 Unidade(s) de abobrinhas
  • 3 Unidade(s) de limões
  • 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 2 Colher(es) de sopa de azeite
  • 3 Colher(es) de sopa de Maionese Hellmann’s Light
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
  • 

 

 

 

 

• Modo de Preparo

  • 1. Em uma chapa ou grelha, com bem pouco óleo, cozinhe o frango e reserve.
  • 2. Corte a abobrinha em rodelas muito finas e passe-as para uma tigela. Acrescente um pouco de sal, pimenta do reino e suco de limão. Adicione o azeite, deixe repousar por 30 minutos e escorra.
  • 3. Branqueie a vagem na água fervente e corte o cozimento com colocando-as em água fria com pedras de gelo. Escorra e reserve.
  • 4. Para fazer o vinagrete, coloque em uma tigela sal, pimenta do reino e um pouco de suco de limão. Acrescente a maionese Light e o azeite. Desta vez, misture com um batedor.
  • 5. Corte o frango em fatias finas e misture com os tomates assados. Acrescente a vagem, as abobrinhas e o vinagrete. Misture bem. Finalize com um pouco de salsinha picada e sirva.