SAÚDE ATRAVÉS DAS FRUTAS

Maracujá

Frutas de A a Z – Maracuja

Nome científico: Passiflora edulis Sims
Família: Passifloraceae
Nomes populares: Maracujá, maracujá-mirim, maracujá-suspiro, maracujá-peroba, maracujá-pequeno, flor-da-paixão
Nome em inglês: Passion fruit
Origem: Brasil

Os poderes sedativos do maracujá são bastante conhecidos. Ele funciona no organismo como um suave calmante.
Existem muitas espécies de maracujá, que variam de tamanho e cor. Entre as mais conhecidas encontram-se: maracujá mirim, maracujá melão, maracujá do igapó, maracujá guaçu e maracujá comprido.
É calmante e tem a propriedade de amolecer os tecidos, atenuar as inflamações, as inchações e as queimaduras, e aliviar as dores e cura feridas. Muito usado na coqueluche.
Contém vitaminas C, B2 e B5, ferro, cálcio e fósforo. Rico em celulose.
Boa fonte de carboidrato;
Contem vitamina A, C e complexo B;
Rico em minerais como cálcio, fósforo e ferro;
Tem propriedades depurativas, sedativas, adstringentes e anti-inflamatórias;
Suas sementes atuam como vermífugos;
Quando industrializados perde completamente seu teor de vitaminas do complexo B;
Seu melhor mês de compra é maio;
Safra: janeiro a julho.

Tabela Nutricional do MaracujáQuantidade                                   100 gramas
Água                                                   82,9%
Calorias                                             68Kcal
Proteína                                            2,0g
Carboidratos                                    12,3g
Fibra Alimentar                                 1,1g
Colesterol                                          n/a
Lipídios                                              2,1g
Ácido Graxo Saturado                      n/a
Ácido Graxo Mono insaturado        n/a
Ácido Graxo Poli insaturado            n/a
Cálcio                                                    5mg
Fósforo                                              51mg
Ferro                                                  0,6mg
Potássio                                             338mg
Sódio                                                 2mg
Vitamina B1                                      -
Vitamina b2                                      0,05mg
Vitamina B6                                      0,05mg
Vitamina B3                                      *
Vitamina C                                        19,8mg